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  • 22日

    2020年10月
    主题:广州10月 | 仅余5席!WSET第二级,送888元现金券和学习大礼包地区:广州讲师: 蔡颖姬 Grace Cai,林瑞丰 Richie Lin,夏慧妍 Hawaii
    各位同学们,自5月的WSET广州第二级课程爆班了之后,我们收到了大家源源不断的开班需求,在此非常感谢大家的支持。 而新一期的WSET第二级葡萄酒认证课程,将会在今年10月,重返羊城!我们依旧赠送给力的888元无门槛代金券,享用升级后更显豪华的30000元酒单,爱酒的朋友千万别错过!
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  • 17日

    2020年09月
    主题:广州 9月|北罗讷河谷的“拉菲”,13次帕克满分的名庄趣饮之夜地区:广州讲师: 夏慧妍 Hawaii
    倘若朋友和你分享一瓶葡萄酒,并告诉你此酒获得了“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)100分满分,你会怎么想? 你可能会觉得:这一定是好酒。但现在满分酒也不少,一次满分似乎不难做到。 然后经过搜索发现,帕克竟然曾有多达13次,给这款酒打出了满分。这时,或许你才会下意识往杯子里多闻几遍,露出惊讶的神情。
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  • 28日

    2020年08月
    主题:广州 8月|勃艮第白葡萄酒的王者盛宴,一次尝遍夏布利特级园八大Climat地区:广州讲师: 蔡颖姬 Grace Cai
    每每谈到世界上最贵的葡萄酒,非勃艮第(Burgundy)莫属。在著名网站Wine Searcher“世界最昂贵的50款酒”名单中,勃艮第的酒款占了近70%的席位。 本次趣饮,我们将聚焦于勃艮第最著名的产区——夏布利(Chablis)。夏布利位于勃艮第最北边,这里只产白葡萄酒,并且都极具个性。 酸爽的矿物风味,清冽可口,高雅纯粹,令人印象深刻。夏布利一直是公认的顶级干白葡萄酒产区,众多酒款风靡全球。
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  • 12日

    2020年08月
    主题:广州8月 | 意大利名庄奥纳亚,未上市最新年份,内部品鉴局开启!地区:广州讲师: 夏慧妍 Hawaii
    每当人们谈起意大利的顶级葡萄酒,绝对会提到西施佳雅(Sassicaia)。不过除了它,资深意大利酒迷还会更经常提到另一个名词——“四大雅”,也就是西施佳雅、索拉雅(Solaia)、嘉雅(Gaja)和奥纳亚(Ornellaia)。
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  • 31日

    2020年07月
    主题:广州7月趣饮 | 喝金奖威士忌,配美味西点、不容错过的甜蜜约会!地区:广州讲师: 林瑞丰 Richie Lin
    美酒与美食的交流互动,这是一种感官的科学,更是生活的艺术。自古以来,他们就是一对绝佳拍档,常常相伴出现。若搭配得当,可为我们带来味觉乃至精神层面上的极致体验。 在美酒当中,威士忌丰富的香气,强劲而醇厚的风格,令人欲罢不能,印象深刻。而在西式糕点中,牛轧糖、巧克力,乃至费南雪,都是经典代表,每每听到便想大快朵颐。 威士忌与西式糕点,听起来莫不相关的两样事物,其实却可以非常有趣的搭配在一起。
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